Hoy es el turno de presentarles, del Recetario Duoc UC Tendencias Gastronómicas, el roast beef de filete de vacuno con coulis de betarraga y zanahorias glaseadas, preparado por Víctor Lillo, chef instructor de la Escuela de Gastronomía de Duoc UC.
¡Tomen el desafío de prepararlo y comenten qué tal les quedó!
> Roast beef
