Hoy tenemos una propuesta de menú para festejar a las madres en su día. Tres ideas para preparar en casa y pasar un buen momento en familia. Tomadas del Recetario

Marcelo Maillard, nuestro Chef Instructor Duoc UC, nos enseña a preparar esta deliciosa receta de nuestro país. En pocos minutos podrás disfrutar de este rico plato. https://www.youtube.com/watch?v=vRH3vZdWQTc

La Escuela de Gastronomía preparó un menú especial para esta Navidad y se quiere compartir a toda la comunidad Duoc UC. Para más recetas recuerda seguir el canal de Youtube

Estudiantes de la Escuela de Gastronomía nos sorprenden con preparaciones que rescatan y enaltecen nuestras tradiciones culinarias. Aprende a realizar un exquisito arrollado de huaso y pequenes con queso. Sorprende

Héctor Carrasco, Chef Instructor de la carrera de Gastronomía Duoc UC, enseña a preparar un top 10 a nivel mundial para lucirse en estas fiestas patrias. Este reconocido sandwich Chileno

Te compartimos esta estupenda receta de empanada de pino de Cristián González, Chef instructor Duoc UC para que vayan ensayando y preparando su menú para estas fiestas patrias.  https://www.youtube.com/watch?v=HyCvMAwv6VM Házla

Nuestro chef Instructor Nelson Vidal Chacón, de nuestro Recetario Duoc UC, Cocina Institucional, nos enseña a preparar una deliciosa y nutritiva sopa de espárragos para compartir en familia en estos

El día de la Cocina Chilena coincide con Viernes Santo y desde la Escuela de Gastronomía nos llaman a celebrar este día en familia, reunidos en torno a la gastronomía

En esta oportunidad, Lucía Espinoza, chef instructor Duoc UC, toma la receta del Quiche Lorraine del Recetario de Pastelería y Repostería y nos enseña el paso a paso de cómo

Richard Arellano, chef instructor Duoc UC, nos muestra en este video, como parte del Recetario de Cocina Chilena de Duoc UC, la manera de preparar un asado de tira braseado