Alan Kallens, director de la Escuela de Gastronomía de Duoc UC, en “La Voz del Experto” del Capítulo 115 de Emprendedores por Work/Café, entrega algunas recomendaciones sobre cuáles son los principales factores que se consideran al momento de contratar un servicio para un matrimonio o evento. En esa línea, el especialista señala que la calidad, el precio y la presentación son fundamentales en los productos y servicios de este rubro.