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Esta vez, en el Recetario Cocina Chilena Duoc UC, el chef instructor Richard Arellano, nos enseña a preparar, el Pulmay, plato típico del sur de nuestro país, donde se fusiona

Nicole Palominos, titulada de Gastronomía de Duoc UC, nos enseña en este tutorial cómo preparar un rico snack dulce saludable en base a maní y coco.  Ahora disfrútala en familia,

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Se viene el día del amor y tenemos una invitación para ti. Encanta y sorprende a tu familia, amig@, enamorad@ o a quien quieras con una deliciosa y saludable receta.

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De nuestro Recetario Duoc UC, hoy destacamos la preparación que nos comparte el chef instructor Samuel Bernal, que consiste en un porridge de avena acompañado de piña caramelizada y un

Del nuevo canal «Cocina Abierta» lanzado por la Escuela de Gastronomía para toda la comunidad, destacamos tres alternativas de postres saludables para disfrutar con tu familia y amigos en este